季節の料理

ルッコラ・発酵あんこ

発酵あん小倉トースト

今朝の朝食は発酵あんこの小倉トースト

もちろん、サラダにはフォーレスト農園で収穫したルッコラを添えて・・・

発酵あんこは砂糖を一切使わず、発行した麹で甘みを出しています。

その甘さは、とても優しい甘さです。

ダイエット中でも罪悪感なしで食べることが出来ます。

麹の栄養素も摂取できます。

 

 

幸せ住宅職人かずさん(高比良一博)
NPO法人 幸せな家庭環境をつくる会 とよた支部支部長

保育園(こども園)幼稚園・公共施設などに”つみき”の無料貸し出し
フォーレスト農園(畑・果樹園)で会員さんと一緒に季節の野菜作り等
こどもも大人も楽しめるワークショップを不定期で開催

妻と共に『家族の幸せ』をコンセプトにした注文住宅を手掛けています。
季節感を大事に丁寧に暮らすことを心がけています。
趣味は『乗馬』と言えるようになりたいという妄想を描いています。
時々、人物水彩画。すごくたま~に風景画(ほとんど描かない)描いています。

たかひら住建 フォーレスト建築設計事務所 代表

HSGホーミースタディーグループ会員

 

 

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